Profilage alimentaire

S’il y avait une façon de s’alimenter qui convenait à tout le monde, on le saurait, vous ne croyez pas ?

Il y a tellement de régimes miracles et de conseils contradictoires qu’on peut se sentir perdu dans le monde de la nutrition.

Ce qu’il faut comprendre, c’est que l’assiette d’une personne n’est peut-être pas celle qui vous convient à la base. Notre corps est un savant assemblage cellulaire, organique, hormonal, nerveux, énergétique. Par exemple, il fabrique des enzymes, des neuro-transmetteurs, du carburant, etc, à son propre rythme, selon la génétique d’origine, la vitalité du moment (stress ou non, carences ou non…). Ce qui amène certaines personnes à s’épanouir dans le végétarisme, alors que d’autres ont besoin d’une alimentation plus omnivore pour avoir de l’énergie. En bref, il n’y a pas une alimentation meilleure qu’une autre, il y a juste CELLE QUI VOUS CONVIENT. A vous. Et là, c’est le corps qui parle : belle énergie, bon sommeil, jolie peau, digestion au top, faibles odeurs corporelles…

Il est par conséquent facile de comprendre que l’expression « alimentation saine » NE VEUT ABSOLUMENT RIEN DIRE. Et que le monde de la nutrition trimballe aussi son lot de croyances : « il y a les bons ci et les mauvais ça », « manger de ci acidifie », « manger de ça donne telle maladie », etc. Mais en fait… qu’en pense votre corps ? Quel est votre profil alimentaire ?

Mais peut-être que l’alimentation qui vous convient à la base n’est pas celle dont vous avez besoin A L’INSTANT T. En effet, parfois des déséquilibres fonctionnels se sont installés subitement ou avec le temps, avec du stress, un sommeil non réparateur, un régime alimentaire inadapté, etc. Dans ce cas, il faut d’abord réparer, retaper le corps. Lui donner tout ce dont il a besoin pour refabriquer neuro-transmetteurs, enzymes…et toutes les petites briques de la vie, pour recharger les batteries et vous ressourcer. C’est pour cela que je mène un audit nutritionnel lors de notre première rencontre, pour cerner ce dont vous avez vraiment besoin.

Tous ces aspects sont abordés lors des consultations. L’idée est de savoir là où vous en êtes pour construire ensemble votre programme.

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